火鍋電陶爐不為人知的缺點，伊派小編相信廣東群眾會說：功率大、容易爆炸、熱傳遞高等，但是伊派小編想說，你們只猜對了一些?；疱侂娞諣t的缺點以下列來說：
1、熱傳遞低：根據電陶爐的特點，是以發熱盤散發的紅外線，輻射至鍋具，讓鍋具迅速升溫。相對于電磁爐來說，熱傳遞效率過低。
2、功耗大：根據電陶爐的結構與電磁爐結構相比，同比下，電磁爐更省電。
3、加熱慢：紅外線輻射加熱速度，遠低于電磁渦流原理加熱速度。
4、散熱慢：電陶爐在關閉電源后，面板或其他機體部位還有高溫，容易對人體灼傷。
以上就是火鍋電陶爐的一些缺點，該選擇電陶爐還是電磁爐應需要根據個人需求來決定哦。