隨著我國餐飲市場的繁榮與發展，火鍋從內地到沿海、南方與北方，各省份之間，都有它的存在，全國主要大城市的無煙火鍋生意十分火爆?；疱佉恢倍际俏覀儑业娘嬍承袠I的龍頭，并且餐飲行業市場的發展，首先帶動的就是無煙火鍋桌，加上人們的廣泛使用，使得無煙火鍋變得日?；鸨?。
目前，火鍋燒烤已成為人們生活中的一大趨勢，日常人們常見到的火鍋，多為只能涮不能烤，或只能烤不能涮的功能單一的火鍋。近年來雖然有將兩種功能結合為一體的火鍋爐子，但最終還是沒有擺脫人們在青煙裊裊中進食的窘境。醫學文獻已清楚地表明，烤制肉食所產生的煙在污染環境的同時，所散發的一氧化碳、多環碳氫化合物及3，4苯并芘、放射性物質等大量致癌物對人體健康有著嚴重的危害性。
無煙火鍋設備是安裝在火鍋桌底下的，可以將火鍋中溢出的油煙下吸凈化掉，很受消費者的歡迎。傳統火鍋中的油煙危害很大，不僅能對人體的健康造成威脅，還會加速火鍋店店面裝修老化。所以無煙火鍋設備的出現能很好地吸收油煙并將其凈化干凈。無煙火鍋設備采用科學方法燃氣熱流量，提高熱能利用率，減少廢氣排放，使火鍋店內變得無煙、衛生、高檔、優雅舒適，無需擔心室內的裝修受到油煙的危害，還給消費者提供了一個舒適安逸的就餐環境?，F在在市面上看到的無煙火鍋設備各式各樣，不同價格層次的都有。但是對于餐飲店老板來說無法判斷哪家吸煙效果好，最可靠放心的方法就是找到正規的工廠。
伊派無煙火鍋設備，一套設備獨立完成油煙凈化，不需安裝排煙管道，節約工程時刻，不受現場條件約束。輔以優質的材質，高科技含量加以精湛技能雕琢，天然質感十足。精約流通的年代風格，彰顯尊貴富麗的時尚風儀，倡議健康飲食新理念，引領高品質燒烤智食代。
